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「動物夫人」系列由擅長用酒說故事的The Whiskydind與藝術家 Mr. Berryhead草莓腦濕共同合作,透過酒廠周圍擬人化的野生動物為主角,將動物夫人們的食物來源與酒的風味意象,轉變為夫人們身上的妝點配件,搭配古典民族服飾穿搭,展現高雅趣味的獨特系列,引領食尚潮流 。
世界各地海域附近常見的「海獺」最適應海中生活的物種,多半時間都待在水裡,不是仰躺浮在水面上,就是潛入海床覓食。喜愛捕捉野生動物樣貌的藝術家草莓腦濕,擅長使用代針筆的細膩線條來描繪動物的獨特魅力。動物夫人系列第二位登場的「海獺夫人」即是生活在北歐與格蘭最北端的奥克尼群島周圍沿海地帶的代表性野生動物。此次特別挑選島上的Highland Park酒廠,透特殊的苔蘚類泥煤燻烤大麥,並使用法國初次紅酒桶陳年,展現經典石楠花蜜與優雅泥煤的香氣,伴随陣陣海風與礦石感,結合了深色水果與單寧感的活潑氣味,讓人眼睛一亮!
蒸餾廠︰Highland Park(高原騎士)
蒸餾年︰2014年
裝瓶年︰2022年
桶型︰ First Fill Red Wine Barrel
香氣︰紅色水果、礦石、黑加侖、蘋果派、橙花、Manzanilla雪莉酒、鹹感。
口感︰輕盈活潑的果感、蜜李、紅色水果、丁香、肉桂捲、蘋果派、海風、岩石。
尾韻︰櫻桃巧克力蛋糕、可可、炭燒咖啡、礦物。