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「怪奇烤肉」單一麥芽蘇格蘭威士忌("BizarreBQ" Islay Single Malt Scotch Whisky)雅柏第一支以BBQ做為發想的威士忌;在燒烤名廚Christian Stevenson(aka DJ BBQ)的協助下,比爾博士精心調製出的麥芽威士忌,絕對讓人口水直流!
這款限量版威士忌在雙重炭燒橡木桶、PX雪莉桶和雅柏獨家特製BBQ桶中陳釀,三重橡木桶的煙燻風味帶來了一場獨特的煙燻盛典;可以同時感受到燻烤火腿、烤朝鮮薊、火烤牛排和撒上肉桂的濃縮咖啡等驚艷香氣。
顏色:閃耀的炭火餘燼色澤
香氣:木炭與煤灰的縷縷香氣,與煙燻木材、香草和香料交織繚繞。焦糖糖漿、山核桃煙燻火腿和撒上肉桂的濃縮咖啡氣息縈繞上升;加入少許水後,釋放出鮮明的柑橘香,伴隨茴香與茴香籽等草本氣味。烤朝鮮薊和微微煎炙的肉香刺激著味覺,令人陶醉。營火和燒烤木炭的顯著氣息在口中迴盪。
口感:充滿了辛香,像是裹著辣粉的燒烤豬排。緊隨其後的是各種深邃而暖心的煙燻風味,包括火烤牛排、辣椒油、鞣製皮革和丁香;薑、茴香和焦油的味道在味蕾上劈啪作響,收攏於木煙的芬芳。
尾韻:長久、炙熱的餘韻在口腔不斷延續,伴隨著更多烤朝鮮薊、黑橄欖和微微煤煙的氣息,悠然消逝。