【酒款資訊】
蒸餾廠:JDOK(不能說的Hamxxxn酒廠)
蒸餾年分:2009年6月
裝瓶年分︰2022年8月
桶別:Barrel
桶號:#7
裝瓶數︰252瓶
【品飲筆記】
香氣:奔放的熟香蕉、熟果、蜜餞鹹甜香、橡膠、奶油、蜜糖糖漿、烤杏仁、甘草、木質、薄荷、荳蔻與辛香料。
口感:飽滿。蜜餞鹹甜感、熟香蕉、柑橘、莓果果酸感、橡膠、奶油、烤杏仁、甘草、木質、荳蔻和辛香料。
尾韻:中等偏長。熟香蕉、柑橘、鳳梨乾、蜜糖糖漿、奶油、烤杏仁、甘草橄欖、木質、荳蔻與辛香料。
非常明確的高酯類調性,剛倒入杯中就在空氣散發奔放的熟香蕉氣息,再仔細聞會出現熟果相關風味和橡膠氣息,很飽滿具層次感的香氣。口感非常有活力,莓果果酸感、奶油、蜜糖糖漿、甘草橄欖、木質、荳蔻與辛香料,尾韻在收縮感後散發出甜味做結尾,有一種特殊的暴力美學,風味很重,卻越喝越好喝!