威士忌藍調．「No.031 庫利 2001」21年單一麥芽愛爾蘭威士忌

The Whisky Blues, "No.031 Cooley 2001" Aged 21 Years Single Malt Irish Whisky 21

700ml
#45012
產區： 愛爾蘭／

酒廠： The Whisky Blues

類型： 烈酒／威士忌／單一麥芽

特殊風味： Bourbon Cask，
酒精濃度： 54%

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酒款介紹：

【酒款資訊】

蒸餾廠：Cooley

蒸餾年分：2001年7月

裝瓶年分︰2022年11月

桶別：Bourbon Barrel

桶號：#3071

裝瓶數︰193瓶

【品飲筆記】

香氣：明亮的青蘋果果香、柳丁汁甜香、杏桃、奶油、甜美麥芽感、花蜜、木質與辛香料。

口感：中等圓潤的柑橘、鳳梨心、話梅蜜餞鹹甜香、麥芽、奶油、堅果、木質感、淡淡甘草、荳蔻與辛香料。

尾韻：中等偏長尾韻。青蘋果、西洋梨、蜜餞鹹甜感、芒果、蜂蜜、巧克力、草本、丁香、薑、些許的木質乾澀感。

整體呈現飽滿且平衡的果香與麥芽調性，在香氣端可以感受到明亮甜美的青蘋果果香、西洋梨、鳳梨乾與柳丁汁，口感則能品嘗到果香、烘烤麥芽、堅果、木質與辛香料很恰如其分地結合在一起的調性。

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