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酒廠精心挑選赫雷斯(Jerez)的Oloroso和PX雪莉酒桶,酒桶木材來源包含美國和西班牙、尺寸有巴特桶(Butt)、豬頭桶(Hogshead)和1/4桶(Quarter),調配出這款美味威士忌。
開瓶瞬間可以感受到肉桂捲、生薑和八角的存在。細細品味後,會發現肉豆蔻、英式肉餡餅(Minced pie)和雪莉酒的味道。