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【酒款資訊】
原料:甘蔗糖蜜
蒸餾法:連續式蒸餾器
製程:原酒使用來自巴拿馬的百年酒廠,也是少數自產甘蔗原料的莊園酒廠;使用特製的鳳梨酵母發酵,採多重柱狀連續式蒸餾出酒體清雅的蘭姆酒。於巴拿馬熱帶氣候陳年12年後,在原桶轉移至丹麥繼續陳年至2023年裝瓶
【品飲筆記】
顏色:深琥珀色
香氣:燉煮水果、甘蔗榨汁、焦糖甜點、微微的煙爐香
味蕾:水果味、鹹甜酸莓、果乾、葡萄奶酥麵包、甜中帶酸的釋迦;中段轉至木屑香、尾夾帶著深色濃稠的焦糖味。酒體清雅香甜,乾淨微回甘;適飲度高,餘韻適中