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【酒廠介紹】班尼富酒廠,Ben Nevis Distillery
班尼富酒廠位於蘇格蘭高地(Highlands),是唯一合法取得英國第一高峰 Ben Nevis 泉水的蒸餾廠。班尼富的水源來自於山頂的雨和雪,經泥煤苔層,流過陡峭的河床,無污染卻又富含當地特色,蒸餾出具有當地風味的威士忌。
【酒款資訊】
蒸餾廠:Ben Nevis Distillery
桶別:Sherry Cask
桶號:BN9623
蒸餾年:1996 年
裝瓶年:2023 年
總裝瓶數:238 瓶
【品飲筆記】
香氣:葡萄、蜜餞香氣突出、核桃、堅果等風味、莓果
口感:葡萄、柑橘調、蜜餞、杏仁、烏梅、熟果香氣
尾韻:延續熟果香氣,微微蜜餞感、杏仁、清爽麥芽甜感