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辛．溫貝希特酒莊．圖額金 蜜思嘉白酒 Domaine Zind-Humbrecht, Turckheim Muscat

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彼得美德釀酒集團．「樂花園雨果」微甜微氣泡酒 Peter Mertes Weinkellerei, "Landlust Hugo" Frizzante Cocktail

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尼可拉 莫杭酒莊．「靜脈注酒」格納希紅酒 Nicolas Morin, "Intravineuse" Grenache

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酒款介紹：

《The Whisky Blues威士忌藍調》與畫家鴨寶Where's Hazel?合作的「登山系列」第五款正式發行！

【酒款資訊】

Great Northern酒廠是由前Cooley酒廠創辦人，同時也是Teeling酒廠創辦人的父親John Teeling建立的，目前產量為愛爾蘭第二大，年約1,600萬升。擁有壺式與連續式蒸餾器，可以生產出穀物威士忌、二次蒸餾或三次蒸餾麥芽威士忌、泥煤麥芽威士忌及壺式蒸餾威士忌……等各種類型，提供給當地品牌及小酒廠使用。

因法規限制，這款威士忌的部分資訊無法標示在酒標上。譬如這款是使用First Fill Bourbon Barrel（波本桶）和First Fill Oloroso Sherry Hogshead（Oloroso雪莉重組桶）兩種桶型非等比例勾兌而成，卻只能另外寫在酒款描述。二種桶型勾兌的好處是：波本桶帶出明亮瓜果甜香、雪莉重組桶賦予些許堅果與木質感，相互混合後能夠增添更多層次。

蒸餾廠：Great Northern

裝瓶年：2023年2月

桶別：First Fill Bourbon Barrel，First Fill Oloroso Sherry Hogshead

批次：TWB02

總裝瓶數：1266瓶

【酒標介紹】

插畫家說這張酒標圖很有趣，因為每個人看到時的想像情境都不一樣。她自己會突然想到WOODS《Where Do You Go When You Dream?》這首歌，第一句歌詞Preoccupied with life itself（專注於生命本身）。先專注地品飲，如果喝著不小心就睡著了，那麼正在做夢的你會前往何方呢？

【畫家介紹】

鴨寶 Where's Hazel? 是位充滿熱情的平面設計師，同時也是熱愛攀登的登山愛好者。從學生時期起，她就專注於繪畫和錄像藝術，並在 2008年入圍台北美術獎。熱愛大自然的她時常攀登台灣百岳，2019年完成了長達數千公里的歐洲朝聖之路，並於 2023年前往美國完成太平洋屋脊步道。其獨特的畫風，輕鬆自在的筆觸，能夠讓人觀看後有如身臨其境地感受到畫中風景的溫度。快來一睹她的精彩登山人生！

【品飲筆記】

香氣：明亮的青蘋果、瓜果、香蕉、奶油、麥芽、蜂蜜、杏仁、香草、木質與辛香料

口感：中等口感。蜜餞鹹甜感、青蘋果、鳳梨、輕柔的莓果、麥芽、奶油巧克力、堅果、薄荷、荳蔻、木質感與辛香料

尾韻：中等尾韻。柑橘、鳳梨乾、瓜果、莓果、奶油巧克力、蜜糖糖漿、堅果、木質單寧感、荳蔻與辛香料

香氣非常飽滿有活力，充滿果香與麥芽氣息，口感圓潤的果香搭配著木質感讓這款酒變得十分耐喝，表現超過五年的感覺，會想要再倒下一杯來喝。