複選
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複選
南投酒廠精選四桶酒齡長達15年以上之PX雪莉桶原酒，經過兩種雪莉桶的陳年（西班牙Hogshead雪莉桶中熟陳7~8年，再經Solera系統PX雪莉桶7年以上熟成），採單桶原酒限量裝瓶，為目前南投酒廠酒齡最長之威士忌。
二度與國立歷史博物館攜手合作，精選國寶級畫家林玉山大師四幅經典畫作（分別為《雙虎》、《猴》、《鹿》及《松鶴長年》），以「延年玉獸」為主題，設計入「OMAR 15年PX雪莉桶單一麥芽威士忌」包裝。
此套組包含以下四款酒各一瓶，共四瓶。
1. 雙虎
•蒸餾—裝瓶時間：2008/6—2024/10
•酒精濃度：52.9%
•聞香：
上層–威化餅、甘草、烏梅
中層–李阿鹹、糖蜜、葡萄乾、焦糖、太妃糖、蜜蘋果乾、蜜餞
底層–黑巧克力、可樂、炭焙咖啡
•口感：入口極甜，酒體飽滿厚實，稍澀感後甜尾
•尾韻：尾韻長且豐富，黑棗、焦糖布丁、黑咖啡
•結論：奶油餅乾的甜香搭配些許李阿鹹的甜鹹，隨後極為濃郁的標準重雪莉烏梅浮現，底層帶點炭焙咖啡的煙燻感，很有趣多變的層次。加水後出現芒果乾及蜜蘋果的甜感，是純飲及加水都適合的重口味雪莉。
2. 猴
•蒸餾—裝瓶時間：2008/6—2024/10
•酒精濃度：52.5%
•聞香：
上層–香水、枇杷膏、辛香料
中層–烏梅、李阿鹹、葡萄乾、黑糖糕、太妃糖、黑棗、蜜餞、焦糖
底層–黑巧克力、咖啡糖、青草膏
•口感：入口略澀感轉甜，酒體油脂飽滿，甜苦尾
•尾韻：尾韻極長且豐富，中藥材、烏梅、咖啡糖
•結論：上層初聞帶有明顯辛香料及香水香氣，醒後經典的PX雪莉桶調性，各式蜜餞果乾交織，略澀感後出現些許咖啡糖的苦甜，平衡了酒體的甜膩感。尾韻悠長的烏梅及些許中藥材，難得超高年份適合純飲的一桶。
3. 鹿
•蒸餾—裝瓶時間：2008/6—2024/10
•酒精濃度：52.2%
•聞香：
上層–松香水、略粉、橘子乾
中層–葡萄乾、糖蜜、太妃糖、酸梅、蜜餞、黑糖、草莓乾
底層–黑糖饅頭、咖啡糖、柳杉
•口感：入口清甜，酒體溫潤甜香，甜苦尾
•尾韻：尾韻極長且豐富，烏梅、黑棗、葡萄乾
•結論：經典PX雪莉桶調性，甜美溫潤口感，葡萄乾黑棗等重雪莉風味，平衡無過重桶味，尾韻優雅木質香氣，剛好適合品飲的年份。
4. 松鶴長年
•蒸餾—裝瓶時間：2008/6—2024/10
•酒精濃度：52.9%
•聞香：
上層–橙花、菸草、乳霜
中層–烏梅、葡萄乾、龍眼蜜、鳳梨乾、太妃糖、黑棗、蜜餞、焦糖
底層–咖啡豆、黑巧克力、仙草蜜
•口感：入口極濃稠，酒體飽滿厚實，稍澀感後甜苦尾
•尾韻：尾韻極長且豐富，重木質、仙草蜜、焦糖
•結論：濃郁到極致的PX雪莉桶，像化不開的糖膏蜜餞，帶點些許木質澀感，尾韻悠長甜苦尾。適合加幾滴水後品飲，轉變成如烏梅汁般的酸甜，清爽適飲許多。
