複選
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Calvados為遵循法國法定最高規範釀造的蘋果白蘭地，該酒款使用超過25個當地有機種植的蘋果品種，蘋果汁放入酒槽中，以原生酵母進行自然發酵。發酵完成後，蘋果酒會在春季進行蒸餾，所得的蘋果生命之水（eau-de-vie de cidre）呈無色透明，帶馥郁花香與果香。續於橡木桶中培養至少六年。
艾胡酒莊（Maison Hérout）的抱負，是在不添加人工色素的前提下，專注於展現其蘋果白蘭地的原始香氣。藉調和藝術，結合不同蒸餾液的互補特質，打造出具有自家風格的蘋果白蘭地；過程的關鍵在於達到果香、木質調的完美平衡，展現細緻與複雜、圓潤與力量兼具的酒體表現。
該酒款展現清新潤亮的蘋果、香草奶油與柑橘風味，細緻中透有內斂木質調，優雅迷人。可純飲，亦可添顆冰球享用。有別傳統白蘭地較為沉重甜膩，此款蘋果白蘭地極為純淨，加冰後香氣盈人且細膩，非常適合搭配甜點。
