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八號桶為台灣限定,全球僅此一桶。
本系列來自於數個700L的釀造桶,每桶只能生產350瓶白蘭地(Brandy)。以1918年PX老雪莉甜酒直接蒸餾後,再進入1946年的Brandy Solera進行索雷拉(Solera)系統陳年,最後一年分別裝入獨立的PX雪莉舊桶進行均化;每桶雪莉舊桶各自呈現不一樣的風味,賦予每支白蘭地珍貴的不同個性。
該酒款呈濃郁栗色、邊緣呈暗琥珀。散發成熟梅乾和乾燥果實香,夾帶香料芬芳,如烘焙咖啡、可可和栗子,以及焦糖、香草與蜂蜜、木桶香氣。