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走訪雅馬邑產區之後,威士忌陪審團(The Whisky Jury)帶回幾款令人期待的選酒。其中這款是他們最愛的作品之一。
酒標由品牌的業務經理Jef手寫而成。雖說不是標準書法體,卻自有一股個性與雋永感,以及獨一無二的個人溫度。
香氣以陳年調性為主軸,是絕對會令人沉醉的那種風格。要比喻的話,有點像老派的1950年代、帶著微微巴薩米克醋香的雪莉桶威士忌。風味非常集中,並且十分豐富。在迷人的氧化感與堅果調性之上,還有豐沛的果味、拋光木質、清漆、菸草、蠟感……可以這樣一直不停列下去,因為它的複雜度就是這麼高。
【酒款資訊】
酒莊:Château Garreau
葡萄品種:100% Baco
蒸餾年份:1976年
裝瓶年份:2025年
桶號:P24
總裝瓶數:249瓶
【品飲筆記】
香氣:麝香葡萄與葡萄乾、紅黃蘋果、荔枝蜜、紅心芭樂、蜜柑、甘草、仙草蜜
口感:蜜桃乾、麝香葡萄乾、草本蜜、香草植物、白桃、紅色漿果、木質、紅色芭樂乾
尾韻:草本氣息延續、紅心芭樂乾、葡萄乾、甜菊、木質單寧