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德蒙特位於雅馬邑品質最高的下雅馬邑(Bas Armagnac)。釀造過程遵循傳統,不添加硫化物、採原生酵母低溫發酵後,酒液以連續法蒸餾、續於橡木桶中培養。酒莊的酒窖中存有1960年至今每一年份的原酒,有些甚至可回溯到1893年。
該酒款色澤明亮,呈蜂蜜橙黃色。散發白花和柑橘香氣。入口圓潤,花朵風味豐盈,伴隨李子和生薑風味,餘韻悠長。