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格蘭菲迪(Glenfiddich)相信,真正的大師工藝,源於直覺引領的那一刻――如同F1車手在高速馳騁中,每一個關鍵判斷都仰賴與賽車之間,無可取代的心感連結。即便科技不斷革新,格蘭菲迪傳承137年的製酒精神,依然根植於首席調酒師Brian Kinsman的直覺本能。每一滴酒液,皆由他親自嗅聞確認,每一個風味輪廓,唯有在「感覺對了」之後,才得以問世。
2025年與奧斯頓.馬丁F1車隊(Aston Martin Formula One Team)首次合作推出酒款,引起話題。此2026年全新版本透過更精緻的熟成與過桶工藝,帶來更具奢華深度的風味表現,提升細膩甜感,進一步釋放品牌的經典果香特質。
在波本桶熟成後帶來細緻的甜潤,隨之透過調和桶進一步深邃邃延展。每一款原酒皆精心挑選,分別於四種不同桶型中完整熟成或過桶熟成:波特桶、Oloroso雪莉桶、葡萄酒桶,以及最終點綴上一抹細膩的Fino雪莉桶風味。
F1車隊技術合作夥作Adrian Newey以空氣塑形,圍繞車輛與車手,釋放其潛藏的性能;格蘭菲迪首席調酒師Brian Kinsman 則揭示並駕馭風味,調和出無盡的可能。兩人各自在多數人難以理解的領域中塑造世界,他們將腦海中那些看不見的世界化為現實,展現出洞察非凡、超越傳統、超越可見之境的能力。
【品飲筆記】
香氣:濃郁的燉煮水果香氣,伴隨優雅綻放的花香調性。隱約可感受到杏仁糖與拋光皮革氣息滴入一滴水後,更能突顯新鮮成熟的果香層次
口感:溫潤柔順、絲滑細緻,帶有奶油太妃糖般的甜美風味。焦糖化蔗糖的甜感,與乾爽橡木單寧形成精妙且平衡的對比
尾韻:悠長綿延的橡木甜韻