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Milk & Honey Whisky Distillery
奶與蜜蒸餾廠
以色列首間麥芽威士忌酒廠

奶與蜜蒸餾廠(Milk and Honey Distillery)是以色列第一家麥芽威士忌酒廠,由前噶瑪蘭顧問Dr. Jim Swan指導,是一間非常受矚目的新酒廠。

酒廠位於以色列特拉維夫,一年有300天以上的日照,夏季高溫達攝氏40度,氣候條件非常適合威士忌的快速熟成,Angel's Share大約10%。橡木桶管理跟Kavalan師出同門,也大量的使用STR橡木桶,曾經有一桶一年酒齡的原酒被英國IB廠 Boutique-y選中發行了漫畫標。最近一瓶滿三年的單桶原酒在麥芽狂人網站則拿到88分的高分,在國際上奶與蜜的關注度遠大於同時期成立的蘇格蘭新酒廠。除了威士忌之外,還有獲得無數國際競賽金牌的Levantine GIN黎凡特地中海琴酒。

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奶與蜜蒸餾廠,元素系列 紅葡萄酒桶 單一麥芽威士忌

Milk & Honey Whisky Distillery, Elements Red Wine Cask Single Malt Whisky

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奶與蜜蒸餾廠,黎凡特地中海琴酒

Milk & Honey Whisky Distillery, Levantine Gin

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奶與蜜蒸餾廠,元素系列 雪莉桶 單一麥芽威士忌

Milk & Honey Whisky Distillery, Elements Sherry Cask Single Malt Whisky

奶與蜜蒸餾廠,尖端系列 死海 單一麥芽威士忌

Milk & Honey Whisky Distillery, APEX Dead Sea Single Malt Whisky

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奶與蜜蒸餾廠,尖端系列 蘭姆桶 單一麥芽威士忌

Milk & Honey Whisky Distillery, APEX Rum Cask Single Malt Whisky

奶與蜜蒸餾廠,尖端系列 STR泥煤桶 單一麥芽威士忌

Milk & Honey Whisky Distillery, APEX Peated STR Single Malt Whisky

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奶與蜜蒸餾廠,尖端系列 干邑桶 單一麥芽威士忌

Milk & Honey Whisky Distillery, APEX Cognac Cask Single Malt Whisky

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奶與蜜蒸餾廠,尖端系列 裸麥桶 單一麥芽威士忌

Milk & Honey Whisky Distillery, APEX Ex-Rye Single Malt Whisky

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奶與蜜蒸餾廠,單桶系列 加烈紅酒桶 2017-0349 單一麥芽威士忌

Milk & Honey Whisky Distillery, APEX Single Cask Fort. Red Wine Cask 2017-0349 Single Malt Whisky

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奶與蜜蒸餾廠,單桶系列 Ex-Bourbon 2018-0603 單一麥芽威士忌

Milk & Honey Whisky Distillery, Single Cask Ex-Bourbon 2018-0603 Single Malt Whisky

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