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Mortlach Cowie s Blue Seal Aged 20 Years Single Malt Scotch Whisky 慕赫 家傳藍勛 20年 單一麥芽蘇格蘭威士忌

慕赫.「家傳藍勛」20年 單一麥芽蘇格蘭威士忌

Mortlach, "Cowie's Blue Seal" Aged 20 Years Single Malt Scotch Whisky 20

  • 750ml
    #23770
  • 定價 $ 9,200
    酒窩價 $ 8,620
    快速到貨
  • 產區: 蘇格蘭 斯佩賽
  • 酒廠: Mortlach
  • 類型: 烈酒/威士忌/單一麥芽
  • 特殊風味:
  • 酒精濃度: 43.4%

一目了然 (各年份、容量的價格):

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • 20

    750ml
    $8,620

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酒款介紹:

1973年,考威博士(Dr. Alexander Cowie)的女兒在距酒廠不遠的Glenrinnes小木屋裡,發現其父親私藏的木盒,內有以家徽藍勛封印超過64年的珍酒,隨著博士的離世而被遺忘至此。這款二十年的威士忌,承襲考威博士私藏酒款的驕傲,選用慕赫(Mortlach)最珍稀的酒液熟成,為行家珍藏首選。這款酒有一個特點:口感整體帶平衡感,非多種口味的簡單混合。酒中的單寧酸較緊緻,但絶不苦澀,富有層次感。

 

最具變化的深沉香氣:一入鼻後,感受乾果及烘烤冷杉與雪松木香,隨時間逐漸發酵出牛肝菌與胡椒煙燻,甚至保留了近肉質的香甜味。整體調性和諧深沉,為慕赫最具特色的酒款香氣。

 

 

香氣:濃厚、優雅而迷人,帶乾果、雪松、皮革與菸草。有著成熟威士忌獨有的油脂質感,香氣於杯中持續變化,略顯胡椒的濃郁肉韻,接續些許煙燻加以襯托,讓人聯想到燃燒的木柴。

 

口感:厚實、柔順,酒體醇厚豐富,散發著芬芳的柑橘滋味,帶一絲木料辛香,隨後轉為深沉濃郁的脆皮烤豬肉,莓果、果醬和可可粉增添了些許清爽感。香氣中體現的成熟質感,立刻體現於口中,在滋味變得更深沉前,會先品嚐到清爽的芳香熟果味,以及一絲辛辣感。隨果味變淡,油質開始包覆舌頭,濃郁的肉味迅速浮現,且帶有些許皮革和淡苦味,隨後是堅果、咖啡、西洋李果醬與可可粉,加之莓果味的中和,使後段比預想的濃郁肉味更加清爽。隨口感變化,後段顯出更多燒烤肉類,進而拓展為乾果味。

 

尾韻:深沉複雜且相當濃郁,帶有薑餅、葡萄乾與一絲甘草味。

 

飲用方式:直接飲用,或加少量水,釋放富有層次的風味。