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Eimverk Distillery Floki Icelandic Young Malt Sheep Dung Smoked Reserve Cask Strength 恩維克蒸餾廠 極地冰島單桶威士忌煙燻版原酒

恩維克蒸餾廠.極地冰島單桶威士忌煙燻版原酒

Eimverk Distillery, Flóki Icelandic Young Malt Sheep Dung Smoked Reserve Cask Strength NV

  • 500ml
    #24214
  • 產區: 冰島
  • 酒廠: Eimverk Distillery
  • 類型: 烈酒/威士忌/N/A
  • 特殊風味: Others
  • 酒精濃度: 62.4%

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濃郁的水蜜桃芬芳,亦甜亦酸滋味留心頭
不可能吧!RP 93 居然是這個價錢

酒款介紹:

「典藏版」系列,目前市面上看得到喝得到的「典藏版」系列產品稱為,「極地冰島單桶威士忌煙燻版」(Flóki - Icelandic Young Malt Sheep Dung Smoked Reserve)。它同樣使用首次填充且炙燒後的白橡木桶中,於加溫的酒窖陳年二年以上。在冰島使用泥煤來燻烤在生活上相當重要,因為泥煤供應正短缺中。然而用羊糞來燻烤當作燃料,也是冰島人行之有年的文化,是冰島相當長期的傳統,他們拿乾燥羊糞來燻烤食物,甚至是溫暖室內,飼養大量綿羊的冰島有著足夠的羊糞可供使用。乾燥羊糞燃燒燻乾釀威士忌的麥芽,如果你想到就覺得噁心,請先聞聞嚐嚐成品再下定論,那股優雅的煙燻、獨特的大地氣息,都讓「極地冰島單桶威士忌煙燻版」顯得那樣的與眾不同。「極地冰島單桶威士忌煙燻版原酒」是全球唯二上市在台灣的冰島威士忌原酒。在冰島資源不易取得的情況下,不可能生產高酒精度原酒,原廠經過了解台灣消費市場後,發現台灣如此熱愛威士忌,決定只為瘋迷原酒的台灣設計專有的限定版。

 

一種日式榻榻米的馨香、濃郁紅茶香、還有名符其實的煙薰香氣、蕎麥麵香、橘子糖、蜂蜜、香料、堅果、皮革、焦糖、香草籽風味,口感飽滿圓滑、帶些英式威士忌的辛辣感,橘香、茶香、麥芽、糖蜜甜潤感、火山礦物感,尾韻悠長完整體現冰島傳統製酒工藝色彩的深度層次感。