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BOWMORE 2001+2003/2019 雪莉桶+波本桶/輕中度泥煤
波摩蒸餾廠於艾雷島波摩,創立於1779年,是蘇格蘭目前尚存在最古老而仍保留樓地板發芽的蒸餾廠之一。
樓地板發芽只能供應自己30%的需求,採用了30%的雪莉桶,所以顏色較深泥煤含量大約是25ppm,屬於較輕柔的中度泥煤。柑橘、巧克力、乾薰衣及石楠煙燻等特色,被Michael Jackson評為五星級蒸餾廠。
第8版的BOWMORE士忌是由兩桶分别為2001的雪莉桶,及2003的波本桶融潤調成,並於2019年裝瓶,這款豐富且多層次的BOWMORE,具有煙燻氣息及濃郁的口感,透由熱帶水果和海風鹹味展現其經典艾雷島特色,主要特性是熱帶水果、柑橘、清柔煙燻、海岸鹹味。總裝瓶數1320瓶。
蒸餾廠:BOWMORE
酒精度:51.2%
版本:第8版
APPROVED BY : OLIVER CHILTON
香氣:葡萄柚蔗糖香甜氣味交疊在一起、煙燻木炭氣息,烤檸檬帶出更豐富的明顯熱帶水果。
風味:有著未成熟芒果淋上檸檬汁的香氣撲鼻而來。
口感:帶有濃郁萊姆巧克力、烘烤酸橙以及海風鹹味,香氣十足的木瓜和奇異果帶來豐富迷人口感,有著奶油拌海蓬子的油脂感。
餘韻:帶有煙燻乾草的悠長餘韻。