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埃夫拉特蒸餾廠(Uitvlugt Distillery)成立於西元1750年左右,並於2000年關閉;是蓋亞那共和國(Co-operative Republic of Guyana)海岸邊的一家傳奇的前蒸餾廠,為荷蘭人所持有,以生產風格濃郁強勁的朗姆酒聞名。多年來,由於糖的價格劇烈波動,蓋亞那共和國許多糖廠陸續關閉,到1970年只剩下11家糖廠和4家釀酒廠。1975年,政府開始將所有甘蔗種植園與酒廠私有化,合併為一間大型釀酒廠,歸屬於蓋亞那酒業公司。
紅糖與太妃糖的甜香、胡椒辛香與海洋的氣息交織,再加上橡木的木質調性,香氣豐富迷人。酒體飽滿濃郁,木瓜與鳳梨的熱帶水果搭配焦糖甜美風味在唇齒間流淌。最後,以青草和草本氣息,揉合一縷橡木味結尾;悠長的尾韻令人回味無窮。