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Akkeshi SHOSHO Season Summer Faces Blended Whisky 2021 厚岸 處暑 調和威士忌

厚岸.「處暑」調和威士忌

Akkeshi, SHOSHO Season "Summer Faces" Blended Whisky 2021 NV

  • 700ml
    #40471
  • 產區: 日本
  • 酒廠: Akkeshi
  • 類型: 烈酒/威士忌/調和
  • 特殊風味: Others
  • 酒精濃度: 48%

酒款介紹:

「處暑」調和威士忌(SHOSHO Season "Summer Faces" Blended Whisky 2021)為厚岸酒廠24節氣系列中的第四款。「處暑(SHOSHO)」指夏末秋初之間,暑氣逐漸退去的氣候,此時氣溫開始下降,必須開始收穫穀物。

 

採用了海外進口的穀物原酒,然後在厚岸蒸餾所的酒桶熟成超過三年。熟成期為三至四年。聞起來有蜂蜜、橙子果醬和鹹黃油焦糖的味道,口感上還夾雜著柑橘、紅糖和淡淡鹹味的煙熏的香氣。餘味中,香料的味道帶有白胡椒的味道和淡淡的橙皮苦味。