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恩莫爾蒸餾廠（Enmore Distillery）建立於19世紀初，家族成員Edward Henry Porter發明了著名的木製古菲蒸餾器（Wooden Coffey Still），故又常以他的英文名字縮寫EHP所見。在1994年關廠後轉移到Demerara Distillers Limited (DDL) 的 Diamond 酒廠，至今仍持續運作生產出中等酒體帶有溫和果香的蘭姆酒。
蒸餾廠：Enmore Distillery
蒸餾方式：Enmore Wooden Coffey Still (EHP)
桶別：Ex-Rum
桶號：24
蒸餾年：1993年
裝瓶年：2023年
總裝瓶數：118瓶
香氣：氣息銳利；前段有些許亮光漆、熟香蕉、柑橘、焦糖、奶油巧克力、丁香、烘烤木質香氣與香料
口感：口感滑順乾淨；柑橘、香蕉、太妃糖、咖啡、核桃、甘草、木質、荳蔻與辛香料
尾韻：尾韻中等長；柑橘、李子、乾果、焦糖、咖啡、核桃、丁香、肉桂、荳蔻與辛香料
