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Glenmorangie Dr Bill Lumsden X Azuma Makoto Aged 23 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 格蘭傑 森羅萬象 23年 高地 單一麥芽蘇格蘭威士忌

格蘭傑.「森羅萬象」23年 高地 單一麥芽蘇格蘭威士忌

Glenmorangie, "Dr. Bill Lumsden X Azuma Makoto" Aged 23 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 23

  • 700ml
    #47209
  • 產區: 蘇格蘭 高地
  • 酒廠: Glenmorangie
  • 類型: 烈酒/威士忌/單一麥芽
  • 特殊風味: Bourbon Cask Wine Cask

酒款介紹:

【酒款介紹】

 

這款新品是兩位大師的合作結晶,格蘭傑總製酒師比爾.梁思敦博士與日本花卉藝術大師東信(Azuma Makoto)攜手創作。

 

這款23年陳釀由比爾博士親自甄選,具備深度與複雜性,層層風味交織,如同一個生態系統,展現出美麗且變幻莫測的結果。木質、泥土與苔蘚的香氣逐漸轉變,最終綻放出細膩而優雅的花香頂調。

 

受到麥芽威士忌的啟發,東信選擇了植物與花卉來代表其品酒筆記及威士忌誕生的環境。他的植物藝術傑作因此誕生,名為「森羅萬象」。

 

「森羅萬象」意味著自然界中的一切事物、宇宙、整個創造。「森羅」指的是各種樹木的無數行列,「萬象」則意味著所有的形式和事物、所有自然現象。因此,「森羅萬象」合在一起即表示「宇宙中所有存在的事物,無限廣大」。使用這四個漢字,通常用於古老的諺語,散發出一種莊重、高貴或地位。使用「森羅萬象」而不是僅僅說宇宙或自然,賦予了其更高的意義和敬意。

 

【品飲筆記】

 

顏色:深銅色

 

香氣:濃郁、強烈、芬芳且馥郁。最初是甜美的水果香氣-桃子、鳳梨、李子和梅子,隨後是一些更鹹香的氣味,如燃燒的橡木皮、烤栗子、烘焙中的酸麵包以及一些濕潤森林地面的氣息。加水後釋放出一些草本和花香,帶有一絲香薰、芳香的蘭花,甚至還有一些葡萄酒的氣息

 

口感:濃郁、甜美且果味十足,口感幾乎如蠟般滑順。風味包括檸檬香脂、蜂巢、撒上可可粉的燉梨,隨後是一些溫和的木質/香醋氣息

 

尾韻:餘味綿長且柔和,帶有桉樹、檸檬和烤橡木的氣息