【酒款介紹】
歡慶45週年,精選西班牙雪莉酒三角洲最珍稀神秘酒款「帕洛康塔多雪莉酒」(Palo Cortado Sherry);經過初期生物陳年和氧化陳年的歷程,兼具阿蒙提亞多雪莉酒(Amontillado)的優雅香氣及歐羅洛梭雪莉酒(Oloroso)的強勁。整體風味複雜卻迷人和諧,爲噶瑪蘭雪莉酒桶家族演奏嶄新樂章。
【品飲筆記】
色澤:焦糖暖紅棕
風味:層次豐富且細緻,可可粉、柑橘芬芳香氣撲鼻而來,隨後捎來熟成果乾、糕點及牛軋糖的甜香氣息;質地飽滿圓潤,各式堅果韻味交疊,香草水果蛋糕、荳蔻辛香逐一浮現,尾韻純淨而優雅
口感:彷彿柑橘磅蛋糕的完美滋味,濃郁果乾層層堆疊、包覆味蕾;葡萄乾融合香草及烤餅乾香氣,焦糖太妃糖點綴核桃堅果碎,醇厚多層次的尾韻讓人意猶未盡