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【酒款資訊】
選用大麥:2017年收穫的蘇格蘭Concerto大麥
泥煤值:108.2 PPM
桶型:72%初次填充的波本桶,28%重新烘烤的波本桶
【品飲筆記】
香氣:焦糖和充滿活力的柑橘香,微妙地包裹在奧特摩乾燥、樸實的泥煤煙燻味中。辛辣的茴香、香草、熱帶水果、天竺葵花和一絲生薑的味道與甜麥芽的味道相得益彰。
口感:直接感受到甜乾麥芽和煙燻味的平衡。清爽的芒果、香蕉和杏子醬,穿過令人陶醉的泥煤,與香草蛋奶凍和太妃糖一起完美地圓潤。加入少許水讓泥煤煙燻味散發,帶來微妙的海洋氣息和溫暖的沙子氣息。
尾韻:帶有泥煤煙燻、香草和烘烤橡木香甜與帶有新鮮的海洋氣息。