威士忌陪審團．米爾登重泥煤PX單桶單一麥芽荷蘭威士忌

The Whisky Jury, Millstone Heavy Peated PX Single Barrel Single Malt Dutch Whisky 4

700ml
#50819
定價 $ 2,300

酒窩價 $ 2,200
快速到貨
產區： 荷蘭／

酒廠： The Whisky Jury

類型： 烈酒／威士忌／單一麥芽

特殊風味： Peated， Pedro Ximénez Sherry Cask，
酒精濃度： 57.3%

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一目了然 (各年份、容量的價格)：

年份

評價

容量

價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)

4

700ml
$2,200

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酒款介紹：

由贊丹家族（Zuidam）創立的贊丹蒸餾廠（Zuidam Distillers）在荷蘭有50年的蒸餾經驗，旗下有琴酒、蘭姆酒及伏特加等多種烈酒產品。威士忌另外以米爾登（Millstone）這個名字推出，是因為蒸餾廠使用荷蘭風車（mill）來研磨麥芽，同時酒標上也看得到作為品牌象徵的風車。七天的長時間發酵、在小型蒸餾器中緩慢蒸餾；相較蘇格蘭更溫暖而乾燥的氣候，造成了每年約4~6%的angel's share。

此桶為 OB 官方裝瓶，由威士忌評審團（Whisky Jury）挑選，在PX桶熟成的重泥煤版本。

【酒款資訊】

蒸餾廠：Zuidam Distillers

蒸餾時間：2019年6月14日

裝瓶時間：2024年3月25日

桶型：PX Hogshead

桶號：2547

總裝瓶數：319瓶

【品飲筆記】

香氣：飽滿煙燻果香。明顯的煙燻果香、葡萄乾、漿果、無花果、柑橘、些許蜜餞鹹甜香、太妃糖、黑巧克力、肉桂、皮革、甘草與辛香料。

口感：中等口感。煙燻果香、葡萄乾、果乾、太妃糖、蜂蜜、巧克力、堅果、木質、甘草、肉桂、荳蔻與辛香料。

尾韻：中等尾韻。煙燻果香、葡萄乾、果乾、柑橘、太妃糖、巧克力、咖啡、堅果、木質與辛香料。