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無焦糖調色、非冷凝過濾,以保留原味。蒸餾後的新酒兌水後,注入二次填裝的波本橡木桶(Bourbon Cask)中培養,再轉至歐羅洛梭雪莉桶(Oloroso Sherry Cask)中二次桶陳。
深沉琥珀酒色,爆發力充滿且溫暖:巧克力與綿密香草,富含蜂蜜的甜韻與奔放辛香料。淡淡花香,隨之而來的清脆柑橘和蘋果。層次分明的巧克力和蜜糖聖誕節蛋糕滋味,具衝勁的花朵與濃郁柑橘、青蘋果,形成令人愉悅的尾韻。