採用100%麥芽,但以古菲柱式蒸餾器(Coffey still)連續蒸餾。蒸餾後的新酒,注入精選的美國橡木桶中培養,打造出與眾不同、層次豐富,帶香甜口感的單一穀物蘇格蘭威士忌(Single Grain Scotch Whisky)。
宛如置身大麥田當中,飄逸著剛採收的新鮮麥芽香氣,佐以烤蘋果帶檸檬的餅乾氣味。口感細膩精緻,甫入口便有清爽的檸檬鳳梨滋味,另有香甜溫潤的香草奶油,隱約中帶點煙燻感,尾韻則有溫潤的水果風味。