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Douglas Laing Co Single Minded Fettercairn Aged 10 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 道格拉斯 蘭恩獨立裝瓶廠 極致系列 費特肯 10年 單一麥芽蘇格蘭威士忌

道格拉斯.蘭恩獨立裝瓶廠.極致系列「費特肯」10年 單一麥芽蘇格蘭威士忌

Douglas Laing & Co., Single Minded "Fettercairn" Aged 10 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 10

  • 700ml
    #22223
  • 定價 $ 1,540
    酒窩價 $ 1,460
    3-5工作天到貨
  • 產區: 蘇格蘭 高地
  • 酒廠: Douglas Laing & Co.
  • 類型: 烈酒/獨立裝瓶廠威士忌/單一麥芽
  • 特殊風味:
  • 酒精濃度: 43%

加價優惠商品:

不可能吧!RP 93 居然是這個價錢
最後庫存,便宜給大家加購帶走
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一目了然 (各年份、容量的價格):

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • 10

    700ml
    $1,460

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酒款介紹:

費特肯蒸餾廠(Fettercairn)於1825年由亞歷山大.拉姆齊爵士(Sir Alexander Ramsay)創立,為首批獲得許可的單一麥芽蒸餾廠之一。爵士於1830年將所有不動產賣給約翰.格萊斯頓(Sir John Gladstone),包含了蒸餾廠。在當地有個著名的紅砂石拱道,為了紀念維多利亞女王(Queen Victoria)與阿爾伯特親王(Albert, Prince Consort)的來訪。費特肯曾被賣給Associated Scottish Distilleries,最後被懷特.馬凱(Whyte & Mackay)收購,成為菲律賓Emperador集團的一部分。

 

酒廠採用傳統蒸餾廠的配置:開放式糖化槽(open-topped mash tun)、木質發酵槽(washback)與小型蒸餾器,產生出扎實帶豐富堅果感的新酒。1950年中期,費特肯首創「天使瀑布冷卻法」在二次蒸餾器頸部圍住一圈銅管,並注入清澈沁涼的山泉水,澆灌炙熱的蒸餾器。這樣的配置,使蒸餾器中的蒸汽快速凝結成酒液,並提升回流與銅作用,粹取更輕柔純粹的口感,回流酒液因與銅有更多時間作用,不僅減少異味,也讓酒體更細緻,尤其重要的是擁有獨特的熱帶果香。並讓蒸餾器產生美麗的氧化銅綠藍色,是酒廠最標誌性的特色。

 

這款威士忌的香氣清爽乾淨,帶有大麥糖的香氣和薑的辛香氣息。口感豐腴且甜美,展現出更多香料和摩卡咖啡的特質,餘韻則帶有橘子太妃糖的嚼勁和燉梨的特質。