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Maison Louis Latour Corton Grancey Marc de Bourgogne 路易拉圖酒莊 高登 格朗西 渣釀白蘭地

路易拉圖酒莊．「高登．格朗西」渣釀白蘭地

Maison Louis Latour, "Corton Grancey" Marc de Bourgogne NV

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酒款介紹：

來自路易拉圖酒莊（Maison Louis Laotur）最高等級的釀酒廠–Chateau Grancey，採用高登格蘭榭（Corton Grancey）葡萄酒釀造後留下的葡萄皮渣，將其仔細切碎填壓後，封存在自製的橡木桶裡，且經過至少七年陳釀才得以上市，完全超越了XO等級規範的六年，是一款「堪以媲美XO的最耀眼珍釀」。

 

酒款全名為 "Eau-de-Vie de Marc de Bourgogne"，"Eau-de-Vie" 意指「生命之水」。透過慢慢揮發的過程，讓葡萄酒渣呈現細膩與甜潤的質感，配上木材釋出之單寧物質的漂亮焦糖色，這就是「路易拉圖高登格蘭榭白蘭地」獨特迷人之處。

 

聞起來帶有木質、奶油、焦糖及香草甜潤的香氣，口感強勁同時也相當細膩；入口後可明顯感受到核桃、香蕉及甘草的氣息。

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