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Nagahama Distillery Sherry Cack 0513 Single Malt Japanese Whisky 長濱蒸餾所 雪莉桶 桶號 0513 單一麥芽日本威士忌原酒

長濱蒸餾所.雪莉桶 桶號#0513 單一麥芽日本威士忌原酒

Nagahama Distillery, Sherry Cask #0513 Single Malt Japanese Whisky NV

  • 500ml
    #26757
  • 產區: 日本
  • 酒廠: Nagahama Distillery
  • 類型: 烈酒/威士忌/單一麥芽
  • 特殊風味: Oloroso Sherry Cask
  • 酒精濃度: 54.3%

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酒款介紹:

本款使用泥煤原酒,並且先在波本桶內陳年11個月後,再轉至Oloroso雪莉四分之一桶進行約3年的窖藏,總計共約4年,完全不加水稀釋,可完整體會到威士忌原本的香氣與風貌。

 

前段可感受到太妃糖、蜂蜜、香草的感受。接著則是鳳梨、橘子般的水果香、泥煤煙燻味及火藥味。

而Oloroso雪莉桶本身不甜(dry)的香氣更襯托出整體。口感上帶有水果味十足的烤橘子、蘋果派、果乾等風味。尾韻則是留下煙燻味與加鹽牛奶糖般不甜膩的鹹味。