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Nagahama Distillery Sherry Cask 0699 Single Malt Japanese Whisky 長濱蒸餾所 雪莉桶 桶號 0699 單一麥芽日本威士忌原酒

長濱蒸餾所.雪莉桶 桶號#0699 單一麥芽日本威士忌原酒

Nagahama Distillery, Sherry Cask #0699 Single Malt Japanese Whisky 3

  • 500ml
    #27915
  • 產區: 日本
  • 酒廠: Nagahama Distillery
  • 類型: 烈酒/威士忌/單一麥芽
  • 特殊風味:

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酒款介紹:

自2016年12月開始蒸餾起,已經過了3年。長濱蒸溜所單一純麥系列,「長濱單一純麥Oloroso雪莉桶單桶原酒#0699」。本款先在波本桶內陳年2年後,再轉至Oloroso雪莉四分之一桶進行約1年的窖藏。帶有不甜膩而華麗的香氣。本商品為「Refill cask」、「單桶原酒」,完全不加水稀釋,可完整體會到威士忌原本的香氣與風貌。

 


視覺:外觀為稍深的琥珀色。

 

嗅覺:兼具果香與厚重感。葡萄乾、李子乾、橘子果乾、柑橘醬般的果香與復古(vintage)皮革製品的風味。帶有令人聯想到黑糖的調性與苦味的香氣,當中也伴隨著與香氣一樣多層次而優雅的甜味。
味覺:前段的口感可感受到豐郁而甜膩的口感。接著則是醇類與Oloroso雪莉桶帶來的丹寧感與辛口(dry)口感。

 

尾韻:由華麗的陳年香氣襯托整體風味。