結合了一系列來自2009年以及更早年份的無泥煤酒液,這個季節限定的酒款熟陳於初次使用的波本桶及美國橡木豬頭桶。經過了11年的熟陳,並過桶至初次Oloroso豬頭桶和重燒烤美國橡木桶12個月,雪莉桶和波本桶的結合營造出美味、溫暖和充滿辛香料的特點。採用非冷凝過濾,無添加焦糖著色。
香氣:太妃糖、蘋果、香草.及海洋氣息。
口感:溫暖的辛香料和堅果般的滋味,花香及柑橘,最後是融化的焦糖口感。
尾韻:綿長的堅果尾韻.引領出梨子及果皮乾的香氣。