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Glen Moray Fired Oak Aged 10 Years Single Malt Scotch Whisky 格蘭莫雷 烈焰熾燒桶 10年單一麥芽蘇格蘭威士忌

格蘭莫雷.「烈焰熾燒桶」10年單一麥芽蘇格蘭威士忌

Glen Moray, "Fired Oak" Aged 10 Years Single Malt Scotch Whisky 10

  • 700ml
    #30188
  • 定價 $ 1,100
    酒窩價 $ 1,050
    快速到貨
  • 產區: 蘇格蘭 斯佩賽
  • 酒廠: Glen Moray
  • 類型: 烈酒/威士忌/單一麥芽
  • 特殊風味:
  • 酒精濃度: 40%

加價優惠商品:

✦法國國宴指定酒 ✦JS 91分 ✦米其林三星餐廳用酒✦不甜酸度明顯 ✦口感清爽 ✦尾韻檸檬香氣 ✦解膩易飲 ✦可搭魚類與海鮮
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專業酒評:

  • Jim Murray(金‧莫瑞) 90分(100分)
  • International Spirits Challenge(ISC) ISC銀牌獎

一目了然 (各年份、容量的價格):

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • 10

    JM 90

    700ml
    $1,050

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠,可至 我的清單直接修改數量查詢

酒款介紹:

在美國波本桶內熟成十年後,最後再放入採用精心挑選的美國全新(處女)橡木桶進行最後的熟成轉化,處女桶本身帶有強烈的單寧和木質調性,經由精準掌握烘烤炙燒過程後,使其橡木桶內產生炭化,炙燒後的橡木桶與細緻原酒相互融合,達到平衡,同時提升原本來自處女桶的香草及辛香料風味層次,更加凸顯出香草的甘甜及橡木桶煙燻味,整體表現豪邁大膽,如此巧奪天工之作,令人驚艷不已。

橡木桶的品質與熟成時間上的掌握,是Fired Oak之所以成功的兩個至要關鍵性因素,這對於風味的注入十分重要,而如此要求細節及精準度的製程再次證明格蘭莫雷對於追求威士忌風味創新的熱情,經由反覆不斷的實驗及跳脫框架思考,只為推出讓全世界威士忌愛好者們驚嘆之作!

香氛:撲鼻而來的是明顯且強烈的炙燒煙燻味,隨後的香草、麥芽糖、以及奶油太妃等香甜氣息縈繞,隱約之間展現出鳳梨獨特熱帶水果酸甜滋味。

口感:帶有嚼勁的甘草太妃糖,黑醋栗果醬的濃郁莓果香氣,伴隨著令人愉悅地蜜糖及淡雅(輕柔)香料。

尾韻:細膩絲滑黑巧克力在舌尖上隨著口腔中的溫度逐漸溶化,接著而來的是煙燻和烘烤香草味的甜美芬芳,為這場味覺饗宴帶來了強烈且新奇的感官體驗。