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第三號作品「Petraea-匈牙利橡木」,100%無泥煤威士忌。初期以200公升的波本桶陳年,在最後移至業界極為少見匈牙利橡木桶熟成9個月。此種橡木會帶出一絲迷人的蜂蜜氣息,在此之後,極為明顯的辛香味迸發而出,讓整體的口感 除了溫順外,還留一絲甜美及辛口的複雜氣息。
香氣:香草、丁香、檸檬皮、熟成梨子、木桶特殊香氣。
口感:香草、水果沙拉的香甜氣息中帶有辛香的調性,隨後馥郁的丁香氣息充滿味蕾,風味飽滿,層次豐富。
尾韻:丁香及匈牙利木桶的特殊香氣餘韻綿長。