複選
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Tarsier Spirit是由Sherwin和Tim在背包旅行後創立的一間釀酒廠，受到東南亞國家豐富文化的啟發，使用最道地又獨特的食材元素釀造的琴酒。
此款便是創辦人到台灣旅遊時，便融合了最珍貴東方美人與其他台灣當地食材，包括爽口的金桔、洛神花及人嵾，平衡了烏龍茶的風味，結合出此款清新又複雜的琴酒。
台北老湯姆（Taipei Old Town）是款清新，帶有一絲甜味及果香味的杜松子酒；淡淡的茶香，花香與複雜的草本香氣。
特殊原料：東方美人、金桔、洛神花及人嵾。
主要原料：杜松子、香菜籽、決明子、當歸、甘草、苦杏仁、橙皮、檸檬皮。
調酒建議：Taipei Old Tom搭配頂級通寧水（Premium Indian Tonic），再裝飾上切片葡萄柚。
