複選
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手工挑選島上以美國白橡木波本桶熟陳五年以上的優質單桶原酒，運回位於法國干邑區（Cognac）的皮耶費朗干邑酒窖（ Pierre Ferrand），換至容量較小的法國利穆森橡木干邑桶熟陳至少一年，再由調酒大師Alexandre Gabriel費心勾兌出這款巴貝多（Barbados）風格的代表酒款。
香氣：優雅的甜椰子、黑糖、蜂蜜，漸漸飄出烤棉花糖、糖漬堅果與葡萄乾氣息。
口感：入口先是烤焦糖的甜苦，緊接著烤奶油餅乾、糖煮水果與黑巧克力，使得口感微甜不膩，充滿層次。
尾韻：苦甜巧克力與些許的橡木辛香料，畫下完美結尾。
