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以南投酒廠自製之Omar單一麥芽威士忌原酒,再以釀製台灣在地金香白蘭地之橡木桶過桶二次熟陳而成的風味桶產品。金香葡萄為台灣在地的本土釀酒葡萄品種,香氣馥郁優雅而充滿花香與果香,經過橡木桶的培養淬煉後,赋予威士忌濃郁的香氣與口感,交織著熱帶果乾、焦糖可可、奶油堅果等甜美風味。