每個版本的雅柏「Traigh Bhan」19年都可以透過包裝正面的批次編號系統來識別。不同批次的酒標上都有一個符號,每年都會改變,其靈感來自於釀酒廠的各種工業化特徵、鉚釘和接頭。
【品飲筆記】
香氣:初聞,草本松針葉和茴香的香氣不斷湧現並逐漸融入柑橘萊姆雪酪的銳利香氣和藥錠味,而桉樹和馬鞍香皂則如同清風拂過。加入一滴水會釋放出榛果、甜香草和黑醋栗的氣息,然後轉變成濃郁薄荷巧克力。
口感:一股濃烈的煙燻木質感撲面而來,留下黑巧克力的漣漪和咖啡粉。檸檬塔和花生脆片的甜味通過膨脹,展現奶油葡萄乾軟糖和榛果的微妙味道。接續是更多藥房般的藥香、辛香的味道。薄荷,新鮮的香茅、茴香、丁香和白胡椒從濃郁的煙熏味中散發出來。
尾韻:甜蜜和泥煤結合了香草奶油軟糖、深色可可粉和溫暖的木質丁香產生出一個銳利,強烈,令人滿意的悠長收尾。