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Talisker 1987 Aged 34 Years P6G2 Natural Cask Strength Single Malt Scotch Whisky 泰斯卡蒸餾廠 單桶臻選 桶號P6G2 34年單一麥芽蘇格蘭威士忌

泰斯卡蒸餾廠.單桶臻選 桶號P6G2 34年單一麥芽蘇格蘭威士忌

Talisker, 1987 Aged 34 Years #P6G2 Natural Cask Strength Single Malt Scotch Whisky 34

  • 700ml
    #39786
  • 產區: 蘇格蘭
  • 酒廠: Talisker
  • 類型: 烈酒/威士忌/單一麥芽
  • 特殊風味: Bourbon Cask Sherry Cask
  • 酒精濃度: 48.4%

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酒款介紹:

宛如經過拋光的桃花心木色澤、深紅琥珀色。香氣芳醇,散發些微辛香味。一股濃郁香味撲鼻而來,前調為淡淡的肉香味;随後可感受到乾燥粗麻布味,逐漸轉為布料與帆布氣味。整體令人聯想到海草,猶如遺世獨立的蘇格高地海灘的海洋氣息。隨著時間,香氣依舊保留且更為香甜,帶有太妃糖與微微的辛香。

 

酒體醇厚適中。純飲時,最初略帶油脂感,且甜味顯著,接著迎來溫和且乾口之感。中味則是蘊含一絲菸草以及大量海鹽風味,口感非常出色。酒體顯然隨著年份更加醇厚,但仍然非常好喝,口感迷人。加點水會使口感更為柔和,儘管如此整體感受不變,甜味依舊突出,胡椒的辛香味稍略減少,持續保持溫暖。

 

尾韻綿長、甘口而溫暖。主軸的辣椒味優雅地縈繞延續,餘韻帶有一絲淡淡咀嚼過的煙草香氣。加水後風味表現相似。