威士忌時代．「No.012 魁列奇」13年單一麥芽蘇格蘭威士忌

Whisky Age, "No.012 Craigellachie" 13 Years Old Single Malt Scotch Whisky 13

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【酒款資訊】

蒸餾廠：Craigellachie 魁列奇

蒸餾年：2009年5月

裝瓶年：2022年7月

桶別：Hogshead

桶號：305227

總裝瓶數：299瓶

【酒標及酒款介紹】

威士忌時代（Whisky Age）與畫家諾米Nuomi合作的「貓老闆系列」全六款之第三款，現在正式公開！

這次黑貓化身為街角柑仔店的老闆，穿著花襯衫嘴上還叼著根稻草，斜倚在年輪上笑看世間，一派輕鬆又深藏不露的樣子。如此餘裕自在，當然是對瓶子裡頭的酒充滿了自信。

這支2009的魁列奇，剛開瓶時煙燻肉感的辛香氣息會比較鮮明，等醒了兩三週之後，就會變成以各種果味與麥芽甜香為主導的路線，甜美迷人。

【品飲筆記】

香氣：明亮的麥芽甜香、白葡萄乾、香蕉、鳳梨果香與胡椒交織著，些許烘烤與煙燻香氣、蜜糖糖漿與辛香料

口感：中等口感。烘烤麥芽、柑橘、奶油滑順感、堅果、花生、香草、乾草與辛香料

尾韻：中等偏長。柑橘皮、香蕉清香、些許鹹甜感、麥芽、杏仁糖漿、木質乾澀感、乾草與辛香料。尾韻先是些許乾澀感，後續轉為鹹甜香，留下麥芽甜香在口中

結論：簡單俐落的一款酒，有著 Craigellachie 本身油烘麥芽調性，香氣表現稍微有點個性，而搭配些許黃色水果果香甜味，香蕉甜香讓這款酒入口後有著平易近人的親和力。加了水後整個層次感拉開，尾韻果香甜味讓人默默地又倒了一杯。