【酒款資訊】
蒸餾廠:Craigellachie 魁列奇
蒸餾年:2009年5月
裝瓶年:2022年7月
桶別:Hogshead
桶號:305227
總裝瓶數:299瓶
【酒標及酒款介紹】
威士忌時代(Whisky Age)與畫家諾米Nuomi合作的「貓老闆系列」全六款之第三款,現在正式公開!
這次黑貓化身為街角柑仔店的老闆,穿著花襯衫嘴上還叼著根稻草,斜倚在年輪上笑看世間,一派輕鬆又深藏不露的樣子。如此餘裕自在,當然是對瓶子裡頭的酒充滿了自信。
這支2009的魁列奇,剛開瓶時煙燻肉感的辛香氣息會比較鮮明,等醒了兩三週之後,就會變成以各種果味與麥芽甜香為主導的路線,甜美迷人。
【品飲筆記】
香氣:明亮的麥芽甜香、白葡萄乾、香蕉、鳳梨果香與胡椒交織著,些許烘烤與煙燻香氣、蜜糖糖漿與辛香料
口感:中等口感。烘烤麥芽、柑橘、奶油滑順感、堅果、花生、香草、乾草與辛香料
尾韻:中等偏長。柑橘皮、香蕉清香、些許鹹甜感、麥芽、杏仁糖漿、木質乾澀感、乾草與辛香料。尾韻先是些許乾澀感,後續轉為鹹甜香,留下麥芽甜香在口中
結論:簡單俐落的一款酒,有著 Craigellachie 本身油烘麥芽調性,香氣表現稍微有點個性,而搭配些許黃色水果果香甜味,香蕉甜香讓這款酒入口後有著平易近人的親和力。加了水後整個層次感拉開,尾韻果香甜味讓人默默地又倒了一杯。