威富酒廠．珍藏過桶系列「W.11」單桶單一麥芽威士忌

Wave Distil, August 17th "W.11" Single Cask Single Malt Whisky NV

700ml
#44538
定價 $ 4,460

酒窩價 $ 4,460
3-5工作天到貨
產區： 比利時／

酒廠： Wave Distil

類型： 烈酒／威士忌／單一麥芽

特殊風味： Brandy Cask， Peated， Port Cask，
酒精濃度： 50%

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一目了然 (各年份、容量的價格)：

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NV

700ml
$4,460

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酒款介紹：

【系列介紹】

「珍藏過桶系列」（August 17th）來自風靡酒窖界的首席釀酒師 - 帝亞里．范．倫特海姆（Thierry Van Renterghem）之手。該系列在釀酒師的監督下，以兩階段的過桶釀造工序製成；每種酒款擁有獨特的口感、氣味與餘韻，完美地演繹了每種香氣的變化，令人陶醉。除了精湛的釀酒技術與高品質原料外，所有酒款均是手工裝瓶並墨跡上專屬編號，使這款威士忌成為了一件獨一無二的藝術品。

【酒款介紹】

將陳放於波特酒/干邑白蘭地桶7年的酒液，精緻地延續著獨特的過桶工藝，於特選傑克丹尼桶（Jack Daniel's）中熟成2年收尾；散發著濃郁的薑餅和梅子香氣，輕微的泥煤氛圍也微妙交織其中。口感上，即便是高達50度的酒精濃度，依然保持著絕妙平衡。伴隨豐潤的尾韻，夾帶特殊的泥煤味點綴，柔中帶剛的酒感。

【過桶工藝】

一次陳釀：7年波特酒/干邑白蘭地桶

二次熟成：2年傑克丹尼桶（Jack Daniel's）

【品飲筆記】

香氣：帶有薑餅和梅子的甜美氣息，以及輕微的泥煤香氣

口感：酒體展現出輕微的泥煤煙燻味，即使是50 度的高酒精濃度，仍然維持完美的平衡

餘韻：豐厚尾韻的美妙感受，夾帶著泥煤的特殊風味