與畫家ㄓㄗ賓士貓澎澎合作的「賓士貓澎澎系列」第三款「No.0025 奧德摩爾 2009」正式上市!
【畫家介紹】
ㄓㄗ賓士貓澎澎是一位喜愛夜晚和植物的貓系插畫家,擅長使用光影襯托出一種孤獨卻帶有溫暖的氛圍,在ㄓㄗ筆下的賓士貓澎澎是一隻對於生活充滿厭世感,卻對新鮮的事物充滿好奇心的一隻貓,即便生活上遇到任何不順,煩心之餘總會找到一個立足之地。
【酒標介紹】溫室酒吧,Greenhouse Bar
愛植物的澎澎也常為了擺放植物而感到擔憂,不如就種在室內吧!搭配艾雷島(Islay)充滿泥煤風味的威士忌享受當下。
【酒廠介紹】奧德摩爾酒廠,Ardmore Distillery
1898 年,Adam Teacher 認為自己家族企業需要屬於自己的麥芽威士忌酒廠,於是建造了 Ardmore(奧德摩爾酒廠)。從此奧德摩爾酒廠就為該家族調和威士忌供應擁有頂級香氣的泥煤威士忌當做基酒,到了 2001 年都還是維持用煤炭直火蒸餾。
奧德摩爾酒廠使用的泥煤源自聖費格斯(Saint Fergus),帶有 12-14ppm 泥煤酚值,比較偏向乾燥泥土的風味。酒廠整體風格表現擁有煙燻果香及純厚的奶油與麥芽香甜感。
【酒款資訊】
蒸餾廠:Ardmore Distillery
桶別:Barrel
桶號:1331
蒸餾年:2009 年 6 月
裝瓶年:2023 年 7 月
總裝瓶數:202 瓶
【品飲筆記】
香氣:柔和的煙燻果香、鹹味、柑橘、鳳梨、橄欖油、麥芽、堅果、皮革、木質、荳蔻與辛香料。
口感:圓潤口感。煙燻、碳烤、柑橘、鳳梨、蜜糖糖漿、麥芽、乾草、薑、荳蔻、薄荷與辛香料。
尾韻:中等尾韻。煙燻、柑橘、乾果、蜜糖糖漿、奶油、堅果、木質與辛香料,果香甜味留在嘴裡。
結論:柔和的煙燻果香融合著橄欖油與熱帶果香,圓潤口感包覆著口腔散發出麥芽、蜜糖糖漿與乾草,留下甜美果香甜味在口中。