【酒款資訊】
桶別:1st fill Sherry Hogshead
桶號:9740
蒸餾年:1997年10月27日
裝瓶年:2024年4月29日
總裝瓶數:230瓶
【品飲筆記】
香氣:葡萄乾和無花果等乾果的濃郁香氣,伴隨著層層黑巧克力和烘焙咖啡,一絲拋光橡木的味道。微妙的香草和溫暖的香料氣息交織在一起,營造出複雜而誘人的香氣。
口感:順滑且酒體飽滿。最初的雪莉甜味與濃厚的太妃糖和焦糖堅果的味道相平衡,香料的橙皮增添對比。中味帶有黑櫻桃、肉桂和丁香的味道,淡淡的煙燻味凸顯了其複雜性。
尾韻:悠長、溫暖、優雅的香料味。迴盪著乾果、橡木和皮革的味道。給人留下深刻而精緻的持久印象,讓人忍不住再喝一口。