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The Whisky Jury St Kilian 2019 Heavily Peated Single Malt Deutscher Whisky 威士忌陪審團 聖克利安 2019 重泥煤單一麥芽德國威士忌

威士忌陪審團.「聖克利安 2019」重泥煤單一麥芽德國威士忌

The Whisky Jury, "St. Kilian 2019" Heavily Peated Single Malt Deutscher Whisky 3

  • 700ml
    #50818
  • 產區: 德國
  • 酒廠: The Whisky Jury
  • 類型: 烈酒/威士忌/單一麥芽
  • 特殊風味: 1st Fill Bourbon Cask Peated
  • 酒精濃度: 60.6%

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酒款介紹:

聖克利安蒸餾廠(St. Kilian)位於德國,2012年成立,2016開始生產。雖然成立時間不長,但已是德國最大的蒸餾廠。主要團隊有創辦人Andreas Thümmler、David F. Hynes,以及蒸餾與釀造專長的Mario Rudolf。

 

【酒款資訊】

 

蒸餾廠:St. Kilian

蒸餾時間:2019年9月18日

裝瓶時間:2023年5月

泥煤:54 ppm

桶型:First Fill Bourbon Barrel

桶號:3952

總裝瓶數:268瓶

 

【品飲筆記】

 

香氣:明亮的煙燻、泥煤、柑橘、鳳梨乾、熟果、檸檬果酸感、麥芽、蜜糖糖漿、堅果、核桃、木質、薄荷、土壤、荳蔻與辛香料。

 

口感:中等口感。煙燻、泥煤、檸檬、鳳梨乾、蜜糖糖漿、奶油、香草、木質、荳蔻、礦物感與辛香料。

 

尾韻:短尾韻。煙燻、白葡萄、檸檬、鳳梨乾、冰淇淋汽水、蜜糖糖漿、奶油、香草、木質與辛香料。