【酒款資訊】
酒廠:Grosperrin
生產者:André Bertandeau
蒸餾年份:1971年
裝瓶時間:2023年9月5日
裝瓶數:323瓶
【品飲筆記】
香氣:優雅的拋光木質香、血橙、綠茶、茉莉葉,以及烤箱剛出爐麵包抹上新鮮李子果醬的氣息。
口感:入口後果味相當突出,展現出甜桃、成熟芒果與鳳梨乾的風味。酒體厚實。
尾韻:尾韻悠長,糖漬水果的甜美風味持續浮現。同時帶有皮革和地板蠟的氣息,伴隨著豐富的香料感。所有風味融合得非常完美和諧。
【酒廠介紹】
André Bertandeau的故事雖有黑暗的一面,但其中亦展現了人的毅力、互助與積極潛力。
1942年,年僅20歲的André被遣送至Buchenwald集中營。原因說來有些荒謬:他在La Rochelle搭錯了火車,他原本的目的地是德國的一處農場,卻被輾轉運送至數個集中營。在Buchenwald,他與其他囚犯一同在地下採石場工作;之後在Dora,與其他人一起為納粹建造火箭、長達七個月不見天日。在幾乎沒有食物的情況下從事繁重的體力勞動,忍受嚴峻的酷刑,並在充斥著疾病、許多獄友相繼死去的惡劣衛生條件下掙扎求生。兩年後,終於1945年由蘇聯軍隊解放。
他在當地備受尊敬。不僅因為他是Salignac-Sur-Charente的製酒者,更因為他持續投入社區,支持那些在戰爭中失去親人的家庭。儘管集中營的歲月在他身上留下了難以磨滅的創傷,Bertandeau仍堅持向年輕一代訴說他的經歷,讓這段記憶得以留存。終其一生,他都將自己小小莊園那微薄的利潤捐獻給慈善機構。André於2016年12月過世,他將所有資產贈予非政府組織,包含房地產、葡萄園和干邑庫存,用以幫助那些因戰爭和強迫遷徙而受苦的人們。
【酒標設計】
La bonne cause意指「為了良善」。
我們彷彿看見士兵Bertandeau回到家鄉。回到那葡萄園環繞的家,回到那個他為家庭和社區付出奉獻、充滿互助與和平的地方。我們也將為了良善之事,盡自己的一份心力。