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Le Songe是「夢境」的意思。阿爾萊特（Arlette de Palaise）是征服者威廉（Guillaume le Conquérant）之母，曾做過一個夢：她看到自己生出一棵樹，樹從她的身體中長出直達天空，樹蔭覆蓋的範圍，正是整個諾曼第。這款《夢境》是白蘭地系列中第一款、也是最年輕的，象徵著蘋果白蘭地的誕生。
使用100%蘋果原料，採用來自Limousin的橡木桶，經過四年熟成後裝瓶。這款酒的酒液仍偏清亮，但已開始透出典型的金黃色光澤。香氣帶有甜美的氣息，隱約散發香草香。入口時口感表現清新有活力，甚至帶有水果乾香氣。適合單獨飲用，室溫或略微冰鎮，亦可加入調酒增添層次。
