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百富首席調酒師大衛‧史都華(David Stewart)在挑選後,將在傳統波本橡木桶熟成14年再換桶至加勒比海的蘭姆酒桶(Rum)。為了獲得理想的蘭姆酒桶,威士忌大師大衛‧史都華親自選桶,再將來自西安地列斯群島的精選蘭姆酒裝至美國橡木桶中,當他判斷這些橡木桶已充分吸收蘭姆酒香氣,即會將蘭姆酒移出桶中,並將熟成14年的威士忌換至這些蘭姆酒桶,添加蘭姆酒香。
金黃色的酒液,帶著熱帶水果香氣,香草風味,及太妃糖甜味;口感細緻柔軟,濃厚的香草和奶油口感,伴隨著典型的百富蜂蜜風味,並有著細緻的柑橘味。餘韻長久且令人愉悅。