登入 / 加入會員 沒有收到確認信? 追蹤酒款 線上酒窖 我的清單 手機版
進階搜尋
轉為原文選單
Joseph Cartron Violette Liqueur 約瑟夫・卡騰 紫羅蘭香甜酒

約瑟夫・卡騰.紫羅蘭香甜酒

Joseph Cartron, Violette Liqueur NV

  • 700ml
    #27921
  • 產區: 法國 布根地
  • 酒廠: Joseph Cartron
  • 類型: 烈酒/利口酒/N/A
  • 特殊風味:
  • 酒精濃度: 20%

加價優惠商品:

南隆名莊CP值超高入門款
香氣奔放又清爽,開胃、配生魚片都超對味!
白酒調和有機萊姆汁 & 接骨木花 酸甜氣泡可口開胃!

酒款介紹:

紫羅蘭的使用可以追溯到古代,正如神話故事中的火神伏爾干,為了取悅愛神維納斯,替自己點綴了紫羅蘭,維納斯被紫羅蘭的香氣迷惑,無法抗拒伏爾干。中世紀之前紫羅蘭被使用在治療呼吸問題,今天,卡騰從埃及進口品質保證的紫羅蘭。就像所有最珍貴的香水,卡騰紫羅蘭香甜酒由優質的葉子研磨後萃取的紫羅蘭原精製作,在這種香氣濃縮品加入淡淡的花香已達到完美的境界。令人驚訝的清新度,這款香甜酒喚起了我們孩時記憶裡那溫暖的花香、果香以及甜點的香氣。

 

將紫羅蘭葉子研磨後萃取精油,從混合物中蒸發出來的仍擁有強烈的香氣蠟狀物,稱為凝香體。接著在酒精中稀釋,以低壓蒸餾濃縮。這些步驟是為了去除酒精,同時保持精油的品質。最後產出的物質稱之為紫羅蘭原精,再添加特定比例的純酒精,最後結晶糖緩慢的滲入自然降低了酒精濃度並且產生了紫羅蘭的風味。卡騰深厚的知識以及潮流都完美地展現在這支酒品裡,使這款香甜酒在大多數原創雞尾酒的酒譜中佔有一席之地。

 

視覺:美麗明亮的紫羅蘭紫色

嗅覺:細膩、優雅,花香以及清新的紫羅蘭香氣,加上少許高雅的草本香氣。

口感:口感柔順圓潤具有水果味,狂放的紫羅蘭香氣迴盪不散,口中精緻平衡,持續六到七秒的尾韻。