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「YAZUKA」是日本搖滾樂團The Yellow Monkey主唱,吉井和哉將人生投射在威士忌上,所誕生的正統原創World Malt系列。本系列的兩個酒款”Father”與”BEAUTIFUL”,皆是在「體現人生的威士忌」命題下,審慎思考後所推敲出的兩個象徵性主題。從風味的主題、調合、試飲到選桶,全都由吉井和哉本人一一嚴選。
”BEAUTIFUL”的製作上,麥芽原酒採用長濱蒸溜所系列商品「AMAHAGAN」所使用的自家麥芽原酒,再與數款年份不一的海外麥芽原酒進行絕佳勾兌,是一款世界調合威士忌。本酒款是透過泥煤的苦味與甜味,纖細地描繪出跨越了苦痛的成年男性輪廓。整體的形象色紅色,則選用吉井和哉的「BEAUTIFUL」PV中所圍的圍巾顏色。本酒款除了帶有蘇格蘭威士忌代表性的泥煤調性外,更在雪莉桶中進行陳年。
色澤:柔和的琥珀色。
口感:首先感受到的是雪莉桶帶來的梅果、葡萄乾般香氣,以及令人聯想到百香果與果乾的華麗且和的甜香。口感滑順,,泥煤原酒的煙調性與雪莉桶的豐潤感結合後,使得酒體更加厚重。
尾韻:令人聯想到天鵝絨的纖細風味,與泥煤原酒的煙味更加襯托整體風味。
建議飲用方式:加冰塊或直飲。