嘉洛弗利酒莊．維爾帝奇歐渣釀白蘭地

Garofoli, Grappa di Verdicchio NV

700ml
#35195
產區： 義大利／馬給／

酒廠： Garofoli

類型： 烈酒／白蘭地／

特殊風味： ，
酒精濃度： 43%

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專業酒評：

iCheers Selection(愛酒窩精選) 分(Selected Spirits)

酒款介紹：

維爾帝奇歐（Verdicchio）果渣賦予此酒款無與倫比的香氣和風味。葡萄皮發酵後，經縝密管控的蒸餾，發展出和諧平衡的香氣和口感。

嚴選葡萄渣置入傳統雙鍋爐蒸餾，8-10蒸餾完畢。採傳統蒸餾法的主因，是希望經由這傳統緩慢過程中，達到酒精與水的精準分離。發展一款好酒不僅有新鮮優質的原料，上好蒸餾技術更不可或缺；技術精湛的師傅由密閉不鏽鋼桶取得蒸餾酒，酒精濃度70-80%，於橡木桶內培養約一年半。一旦合格的成品取得後，加水勾兌降低酒精濃度。

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